1、產(chǎn)品介紹

 千層餅，又叫瓤子餅，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一，同時(shí)也是奉化溪口的特產(chǎn)，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。制作時(shí)如果往餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻，熟后將會酥香可口。

2、利潤分析

   千層餅是論斤賣的，一般價(jià)位均價(jià)在6元/斤，一斤成本2元，一天平均賣50斤餅子×6元=300元毛利潤，50×2=100元成本，300元毛利潤-100元成本=200元/天×30=6000/月×一年12個月=72000元年收入。

備注：房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

3、合作方案

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4、教學(xué)流程

公司對于無任何經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者學(xué)員，先從捏刀手勢教起，熟悉切菜手勢，操作方便，安全系數(shù)高。對于學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn)，清洗處理，調(diào)料的辨認(rèn)，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成功調(diào)味，內(nèi)容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)。
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